Хранителен подсладител Изомалтова захар Изомалто олигозахарид
Описание на продукта
Изомалтоолигозахаридът, известен също като изомалтоолигозахарид или разклонен олигозахарид, е продукт на преобразуване между нишесте и нишестена захар. Това е бял или леко светложълт аморфен прах с характеристиките на сгъстяване, стабилност, капацитет за задържане на вода, сладък вкус, свеж, но не изгорял. Изомалтоолигозахаридът е продукт с ниска конверсия, съставен от глюкозни молекули, свързани чрез α-1,6 гликозидни връзки. Скоростта му на преобразуване е ниска и степента на полимеризация е между 2 и 7. Основните му съставки включват изомалтоза, изомалттриоза, изомалтотетраоза, изомалтопентаоза, изомалтексаоза и др.
Като естествен подсладител, изомалтоолигозахаридът може да замени захарозата при обработката на храни, като бисквити, сладкиши, напитки и др. Неговата сладост е около 60% -70% от захарозата, но вкусът му е сладък, свеж, но не изгорен и има здраве функции за грижа, като насърчаване на пролиферацията на бифидобактерии и понижаване на гликемичния индекс. В допълнение, изомалтоолигозахаридът също има отлични функции за грижа за здравето, като предотвратяване на растежа на зъбния кариес, понижаване на гликемичния индекс, подобряване на стомашно-чревната функция и подобряване на човешкия имунитет. Това е нов продукт за преобразуване между нишесте и нишестена захар.
Изомалтоолигозахаридът има широк спектър от приложения. Може да се използва не само като естествен подсладител за заместване на захарозата при обработката на храни, но и като фуражна добавка, фармацевтична суровина и др. Добавянето на изомалтоолигозахарид към храната може да подобри имунитета на животните, да насърчи растежа на животните и т.н. В областта на медицината Изомалтоолигозахаридът може да се използва като лекарствен носител за приготвяне на препарати с продължително освобождаване, препарати с контролирано освобождаване и т.н. и има широки перспективи за приложение.
COA
| АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА |
| Анализ | 99% изомалто олигозахарид | Съответства |
| Цвят | Бял прах | Съответства |
| миризма | Няма особена миризма | Съответства |
| Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | Съответства |
| Загуба при сушене | ≤5,0% | 2,35% |
| остатък | ≤1,0% | Съответства |
| Хеви метъл | ≤10,0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0ppm | Съответства |
| Pb | ≤2,0ppm | Съответства |
| Остатъци от пестициди | Отрицателна | Отрицателна |
| Общ брой плочи | ≤100cfu/g | Съответства |
| Мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства |
| E.Coli | Отрицателна | Отрицателна |
| Салмонела | Отрицателна | Отрицателна |
| Заключение | Съответства на спецификацията | |
| Съхранение | Съхраняван на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция
1. Насърчаване на храносмилането и усвояването: изомалтоолигозахаридът спомага за насърчаване на растежа и възпроизводството на бифидобактерии в човешкото тяло, което е благоприятно за поддържане на баланса на чревната флора, насърчаване на стомашно-чревната перисталтика, насърчаване на храносмилането и усвояването до известна степен и облекчаване на запек, диария , подуване на корема, гадене и други симптоми.
2. Повишаване на имунитета: Регулиране на стомашно-чревната функция чрез изомалтоолигозахарид и поддържане на нормалното движение на тялото, което помага за повишаване на имунитета на тялото и подпомага ролята на имуномодулатор.
3. Намаляване на липидите в кръвта: степента на усвояване на изомалтозата е много ниска и калориите са ниски, което помага за намаляване на триглицеридите и холестерола в кръвта след прием, играе роля в намаляването на липидите в кръвта и може да помогне при лечението на хиперлипидемия.
4. Намаляване на холестерола: Чрез разграждането на изомалтоолигозахаридите, трансформацията и усвояването на храната в храносмилателната система помагат за намаляване на холестерола.
5. Понижаване на кръвната захар: Чрез инхибиране на абсорбцията на захар в червата чрез изомалтоолигозахариди, това помага да се забави покачването на кръвната захар и подпомага понижаването на кръвната захар.
Приложение
Изомалтоолигозахаридният прах се използва широко в различни области, включително хранително-вкусовата промишленост, фармацевтичното производство, промишлени продукти, ежедневни химически доставки, фуражни ветеринарни лекарства и експериментални реагенти и други области.
В хранително-вкусовата промишленост изомалтоолигозахаридният прах се използва широко в млечни храни, месни храни, печени храни, храни с юфка, всякакви напитки, бонбони, ароматизирани храни и т.н. Може не само да се използва като подсладител, но също така има добри овлажняващи свойства и ефекта на предотвратяване на стареенето на нишестето и може да удължи срока на годност на печени храни 1. В допълнение, изомалтозата е трудна за използване от дрожди и млечнокисели бактерии, така че може да се добавя към ферментирали храни, за да поддържа функцията си.
Във фармацевтичното производство изомалтоолигозахаридите се използват в здравословни храни, основни материали, пълнители, биологични лекарства и фармацевтични суровини. Неговите многобройни физиологични функции, като насърчаване на здравето на червата, укрепване на имунната система, осигуряване на енергия, намаляване на реакцията на кръвната захар и насърчаване на усвояването на хранителни вещества, го правят с голяма стойност за приложение в областта на медицината 13.
В областта на промишлените продукти изомалтоолигозахаридите се използват в петролната промишленост, производството, селскостопанските продукти, научните и технологични изследвания и разработки, батериите, прецизните отливки и т.н. Неговата киселинна и топлинна устойчивост и добро задържане на влага го правят с уникални предимства при приложение в тези области.
По отношение на ежедневните химически продукти, изомалтоолигозахаридите могат да се използват в почистващи препарати за лице, козметични кремове, тоници, шампоани, пасти за зъби, измиващи средства за тяло, маски за лице и т.н. Неговите овлажняващи свойства и добра поносимост го правят обещаващ за широк спектър от приложения в тези продукти.
В областта на фуражната ветеринарна медицина изомалтоолигозахаридът се използва в консервирани храни за домашни любимци, фуражи за животни, хранителни фуражи, изследвания и разработки на трансгенни фуражи, водни фуражи, витаминни фуражи и продукти за ветеринарна медицина. Неговите характеристики за насърчаване на растежа и възпроизводството на полезни бактерии, спомагат за подобряване на храносмилането и капацитета за усвояване на животните.
Свързани продукти
Фабриката Newgreen също така доставя аминокиселини, както следва:
Опаковка и доставка
