Glucoamylase Newgreen Supply Food Grade GAL Type Glucoamylase Liquid
Описание на продукта
Глюкоамилаза тип GAL е ензим, използван главно за хидролиза на нишесте и гликоген в глюкоза и други олигозахариди. Намира широко приложение в хранително-вкусовата промишленост, пивоварството, фуражите и биотехнологиите.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Кафява течност | Съответства |
| ред | Характеристика | Съответства |
| Анализ (глюкоамилаза) | ≥260 000u/ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Съответства |
| Тежък метал (като Pb) | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
| Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | <20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателна | Съответства |
| E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
| Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Да се съхранява на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 12 месеца при правилно съхранение | |
функция
Хидролиза на нишесте:GAL тип глюкоамилаза може ефективно да разложи нишестето в глюкоза и се използва широко в производството на сироп и алкохол.
Увеличете производството на захар:В процеса на варене и ферментация, използването на GAL-тип глюкоамилаза може да подобри степента на преобразуване на захарта и да увеличи добива на крайния продукт.
Подобрете текстурата на храната:При обработката на храни, GAL-тип глюкоамилази могат да подобрят текстурата и вкуса на храната и да увеличат сладостта.
Фуражни добавки:Добавянето на GAL глюкоамилаза към храната за животни може да подобри смилаемостта на храната и да насърчи растежа на животните.
Приложение
Хранителна промишленост:За производство на сиропи, сокове, бири и други ферментирали продукти.
Биотехнология:В биогоривата и биохимикалите ензимите от типа GAL се използват за повишаване на ефективността на преобразуване на нишестето.
Фуражна индустрия:Използва се за подобряване на хранителната стойност и смилаемостта на храната за животни.
Опаковка и доставка
