Висококачествени хранителни добавки Подсладител 99% Неотам Подсладител 8000 пъти Неотам 1 кг
Описание на продукта
Neotame е изкуствен подсладител, който не е хранителен подсладител и се използва главно в храни и напитки, за да замени захарта. Той се синтезира от фенилаланин и други химикали и е приблизително 8000 пъти по-сладък от захарозата, така че е необходимо само много малко количество, за да се постигне желаната сладост.
Характеристики на neotame:
Висока сладост: Neotame има много висока сладост и се използва в много малки количества, което го прави подходящ за нискокалорични продукти или продукти без захар.
Термична стабилност: Neotame остава стабилен при високи температури и е подходящ за употреба в печива.
Без калории: Поради изключително ниската си употреба, неотамът не осигурява почти никакви калории и е подходящ за пациенти със загуба на тегло и диабет.
Вкус: В сравнение с други подсладители, вкусът на неотама е по-близо до този на захарозата и е по-малко вероятно да предизвика горчивина или послевкус.
COA
АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТИ |
Външен вид | Бял прах до почти бял прах | Бял прах |
сладост | NLT 8000 пъти сладост на захарта ma | Съответства |
Разтворимост | Умерено разтворим във вода и много разтворим в алкохол | Съответства |
Идентификация | Инфрачервеният абсорбционен спектър е в съответствие с референтния спектър | Съответства |
Специфична ротация | -40,0°~-43,3° | 40.51° |
вода | ≦5,0% | 4,63% |
PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
Остатък при запалване | ≤0,2% | 0,08% |
Pb | ≤1ppm | <1ppm |
Сродни вещества | Свързано вещество A NMT1,5% | 0, 17% |
Всеки друг примес NMT 2,0% | 0, 14% | |
Анализ (Neotame) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
Заключение | Съответства на спецификацията на изискването. | |
Съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от директна силна и топлина. | |
Срок на годност | Две години, ако е запечатан и се съхранява далеч от пряка слънчева светлина. |
Функция
Neotame е изкуствен подсладител, който принадлежи към семейството на подсладителите. Синтезира се от производни на аспарагинова киселина и фенилаланин и има следните основни функции:
1. Висока сладост: Сладостта на неотама е около 8000 пъти по-голяма от захарозата, така че е необходимо само много малко количество, за да се постигне желаната сладост.
2. Термична стабилност: Neotame остава стабилен при високи температури и е подходящ за използване при печене и други храни, обработени при висока температура.
3. Ниска калоричност: Neotame не осигурява почти никакви калории и е подходящ за използване в нискокалорични храни или храни без захар, за да помогне за контролиране на теглото и нивата на кръвната захар.
4. Добър вкус: В сравнение с други подсладители, вкусът на неотама е по-близо до този на захарозата и не създава горчив или метален вкус.
5. Широко приложение: Neotame може да се използва в различни продукти като напитки, бонбони, млечни продукти, печива и т.н., за да отговори на нуждите на различни потребители.
6. Безопасност: След множество проучвания неотамът се счита за безопасен и подходящ за употреба от повечето хора.
Като цяло неотамът е високоефективен, нискокалоричен подсладител, подходящ за употреба в различни храни и напитки.
Приложение
Неотамът, като ефикасен изкуствен подсладител, се използва широко в много области. Следните са основните приложения на neotame:
1. Напитки: Често се използва в безалкохолни напитки без захар или нискокалорични, напитки със сок и енергийни напитки, за да осигурят сладост без добавяне на калории.
2. Бонбони: Широко използвани в различни бонбони, дъвки и шоколад, за да помогнат за намаляване на съдържанието на захар, като същевременно поддържат сладостта.
3. Млечни продукти: Използва се в млечни продукти като кисело мляко, сирене и сладолед, за да осигури сладост без добавяне на калории.
4. Печени изделия: Поради своята топлинна стабилност неотамът е подходящ за използване в бисквити, сладкиши и други печени продукти.
5. Подправка: Може да се използва в сосове, салатни дресинги и други подправки за добавяне на сладост, без да се засягат калориите.
6. Лекарства и здравни продукти: В някои лекарства и здравни продукти неотамът може да се използва за маскиране на горчивия вкус и подобряване на вкуса.
7. Обслужване на храна: В ресторантите и индустриите за хранителни услуги неотамът може да се използва за създаване на десерти и напитки с ниско или без захар.
Като цяло неотамът е идеален избор за много производители на храни и напитки поради високата си сладост, ниско съдържание на калории и добър вкус.