Висококачествени природни подсладители Малтитол на прах за печене
Описание на продукта
Малтитолът е полиол от малтоза след хидрогениране, има течни и кристални продукти. Течният продукт е от висококачествен малтитол. Като суровина на малтитола, съдържанието на малтоза е по-добро над 60%, в противен случай малтитолът ще поеме само 50% от общите полиоли след хидрогениране и след това не може да се нарече малтитол. Основната процедура на хидрогениране на малтитола е: подготовка на суровината-регулиране на стойността на PH-реакция-филтър и обезцветяване-йонна промяна-изпаряване и концентрация-краен продукт.
COA
АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА |
Анализ | 99% малтитол на прах | Съответства |
Цвят | Бял прах | Съответства |
миризма | Няма особена миризма | Съответства |
Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | Съответства |
Загуба при сушене | ≤5,0% | 2,35% |
остатък | ≤1,0% | Съответства |
Хеви метъл | ≤10,0ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0ppm | Съответства |
Pb | ≤2,0ppm | Съответства |
Остатъци от пестициди | Отрицателна | Отрицателна |
Общ брой плочи | ≤100cfu/g | Съответства |
Мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства |
E.Coli | Отрицателна | Отрицателна |
Салмонела | Отрицателна | Отрицателна |
Заключение | Съответства на спецификацията | |
Съхранение | Съхраняван на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина | |
Срок на годност | 2 години при правилно съхранение |
Функция
Малтитолът на прах има функциите на енергийна добавка, регулиране на кръвната захар, насърчаване на здравето на червата, подобряване на здравето на зъбите, диуретичен ефект и т.н.
1. Енергиен тласък
Малтитолът на прах се превръща от въглехидрати в глюкоза за енергия.
2. Регулиране на кръвната захар
Малтитолът на прах стабилизира нивата на кръвната захар чрез бавно освобождаване на глюкоза.
3. Насърчаване на здравето на червата
Малтитолът на прах може да се използва като пребиотик за подпомагане на растежа на полезни бактерии и поддържане на баланса на чревната микроекология.
4. Подобряване на здравето на зъбите
Малтитолът на прах не се ферментира от орални бактерии за производство на киселина, което намалява риска от кариес.
5. Диуретичен ефект
Малтитолът на прах има осмотичен диуретичен ефект и може да увеличи отделянето на вода.
Приложение
Малтитол E965 може да се използва в храни, напитки, фармацевтични продукти, продукти за здраве и лична хигиена, селско стопанство/фураж за животни/птици. Малтитол E965 е захарен алкохол (полиол), използван като заместител на захарта. Малтитолът може да се използва като подсладител, емулгатор и стабилизатор в пълнежи, бисквити, торти, бонбони, дъвки, конфитюри, напитки, сладоледи, намазани храни и храни за печене.
В храната
Малтитолът може да се използва като подсладител, овлажнител в храни като бисквити, торти, бонбони, дъвки, конфитюри, сладоледи, намазани храни, храни за печене и храни за диабет.
В напитките
Малтитолът може да се използва като сгъстител, сладост в напитките.
Във фармацевтиката
Малтитолът може да се използва като междинен продукт във фармацевтиката.
В здравеопазването и личната грижа
Малтитол, използван като ароматизиращ агент, овлажнител или средство за поддържане на кожата в козметични продукти и продукти за лична хигиена.
В Селско стопанство/Храна за животни/Храна за домашни птици
Малтитолът може да се използва в селското стопанство/фуражите за животни/фуражите за домашни птици.
В други индустрии
Малтитолът може да се използва като междинен продукт в различни други индустрии.