L-ябълчена киселина CAS 97-67-6 Хранителни и фармацевтични добавки с най-добра цена
Описание на продукта
Ябълчените киселини са D-ябълчена киселина, DL-ябълчена киселина и L-ябълчена киселина. L-ябълчната киселина, известна също като 2-хидроксиянтарна киселина, е циркулиращ междинен продукт на биологична трикарбоксилна киселина, която лесно се абсорбира от човешкото тяло, така че се използва широко в храните, козметиката, медицинските и здравни продукти и други области като хранителна добавка и функционална храна с отлични показатели.
Ябълчената киселина, известна още като 2-хидроксиянтарна киселина, има два стереоизомера поради наличието на асиметричен въглероден атом в молекулата на Chemicalbook. В природата се среща в три форми, D-ябълчена киселина, L-ябълчена киселина и нейната смес DL-ябълчена киселина.
Ябълчената киселина е бял кристал или кристален прах, със силна хигроскопичност, лесно разтворим във вода и етанол. Има особено приятен кисел вкус. L-ябълчната киселина се използва главно в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост.
COA
| АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА |
| Анализ | 99% L-ябълчена киселина | Съответства |
| Цвят | Бял прах | Съответства |
| миризма | Няма особена миризма | Съответства |
| Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | Съответства |
| Загуба при сушене | ≤5,0% | 2,35% |
| остатък | ≤1,0% | Съответства |
| Хеви метъл | ≤10,0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0ppm | Съответства |
| Pb | ≤2,0ppm | Съответства |
| Остатъци от пестициди | Отрицателна | Отрицателна |
| Общ брой плочи | ≤100cfu/g | Съответства |
| Мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства |
| E.Coli | Отрицателна | Отрицателна |
| Салмонела | Отрицателна | Отрицателна |
| Заключение | Съответства на спецификацията | |
| Съхранение | Съхраняван на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
функция
L-ябълчната киселина изпълнява множество функции в различни приложения. Действа като подкислител, подобрител на вкуса и консервант в хранителни продукти и напитки. Осигурява кисел вкус и помага за балансиране на вкусовете в различни кулинарни рецепти. Освен това L-ябълчената киселина функционира и като хелатиращ агент, буфериращ агент и регулатор на рН в различни индустриални процеси.
Приложение
1. Храни и напитки: L-ябълчната киселина обикновено се използва в хранително-вкусовата промишленост като подкислител и подобрител на вкуса. Добавя се към газирани напитки, концентрати от плодови сокове, бонбони, сладкарски изделия и различни други хранителни продукти, за да осигури остър вкус.
2. Фармацевтика: L-ябълчната киселина се използва във фармацевтичната индустрия като ексципиент при формулирането на лекарства. Той подпомага стабилизирането и разтварянето на лекарства и може също да подобри бионаличността на определени фармацевтични съединения.
3. Козметика и лична хигиена: L-ябълчната киселина се използва в козметиката и продуктите за лична хигиена като ексфолиант и средство за поддържане на кожата. Помага за насърчаване на обмяната на клетките на кожата, подобрява текстурата на кожата и постига по-гладък тен. Често се среща в почистващи продукти за лице, маски и ексфолиращи кремове.
4. Индустриални приложения: L-ябълчната киселина се използва в различни индустриални процеси като хелатиращ агент и регулатор на рН. Използва се в приложения за почистване на метали, галванопластика и обработка на вода. Освен това намира приложение в производството на полимери, лепила и перилни препарати.
Свързани продукти
Фабриката Newgreen също така доставя аминокиселини, както следва:
Опаковка и доставка
