lactitol Производител Newgreen lactitol Supplement
Описание на продукта
Лактитолът е най-добре описан като вид молекула, която има въглехидратна структура, съставена от галактоза и сорбитол, която се произвежда чрез химическа реакция на хидрогениране на онактоза. Поради уникалната молекулярна структура на лактитола, той се класифицира като слабо смилаем захарен алкохол, който придоби популярност през последните години като заместител на захарта.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Бял прах | Бял прах |
| Анализ | 99% | Пас |
| миризма | Няма | Няма |
| Насипна плътност (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Загуба при сушене | ≤8,0% | 4,51% |
| Остатък при запалване | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Средно молекулно тегло | <1000 | 890 |
| Тежки метали (Pb) | ≤1PPM | Пас |
| As | ≤0,5 PPM | Пас |
| Hg | ≤1PPM | Пас |
| Бактериален брой | ≤1000cfu/g | Пас |
| Бацил на дебелото черво | ≤30MPN/100g | Пас |
| Мая и плесен | ≤50cfu/g | Пас |
| Патогенни бактерии | Отрицателна | Отрицателна |
| Заключение | Съответства на спецификацията | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функции
Лактитолът се използва като подсладител и текстуратор в храни без захар, като сладолед, шоколад, бонбони, печива, предварително приготвени макаронени изделия, замразена риба, дъвки, адаптирано мляко за кърмачета, медицински таблетки. В Европейския съюз е обозначен като E номер E966. Лактитолът е разрешен и в Канада, Австралия, Япония и някои други страни.
Лактитол монохидрат сироп се използва като слабително средство.
Приложение
В допълнение към употребата му като материал за загуба на мазнини, лактитолът се използва широко и като добавка към храни и напитки. Обикновено се добавя към различни продукти, включително бонбони, шоколади, бисквити и напитки, за да подобри вкуса и текстурата им. Подсладяващите свойства на Лактитол го правят отличен заместител на захарта и други подсладители в тези продукти.
Освен това лактитолът се използва и като хранителна добавка. Той осигурява източник на диетични фибри и има пребиотични свойства, които могат да насърчат растежа на полезни чревни бактерии. Лактитолът често се включва в добавки с фибри и пробиотични формули за поддържане на здравето на храносмилането и цялостното благосъстояние.
Разнообразните приложения и предимства на Лактитол го правят универсална съставка, която е много търсена в различни индустрии. Ефективността му при насърчаване на загуба на тегло, подобряване на продуктите за храни и напитки и поддържане на здравето на храносмилането го прави ценна добавка към всеки продукт.
Опаковка и доставка
