Newgreen Supply висококачествен доматен екстракт 98% ликопен на прах
Описание на продукта
Ликопенът се среща широко в домати, доматени продукти, диня, грейпфрут и други плодове, е основният пигмент в зрелите домати, но също така и един от често срещаните каротеноиди.
Ликопенът е мощен антиоксидант с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Смята се, че ликопенът е полезен за здравето на сърдечно-съдовата система, очите и кожата. Също така се използва широко в грижата за кожата и добавките и може да помогне за защита на кожата от увреждане от свободните радикали, намаляване на възпалението и подобряване на текстурата на кожата. Смята се също, че ликопенът е полезен за предотвратяване на някои хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и рак.
Хранителни източници
Бозайниците не могат да синтезират ликопен сами и трябва да го набавят от зеленчуци и плодове. Ликопенът се съдържа главно в храни като домати, диня, грейпфрут и гуава.
Съдържанието на ликопен в доматите варира в зависимост от сорта и зрелостта. Колкото по-висока е зрелостта, толкова по-високо е съдържанието на ликопен. Съдържанието на ликопен в пресни зрели домати обикновено е 31 ~ 37 mg/kg, а съдържанието на ликопен в често консумирания доматен сок/сос е около 93 ~ 290 mg/kg според различните концентрации и методи на производство.
Плодовете с високо съдържание на ликопен включват също гуава (около 52 mg/kg), диня (около 45 mg/kg) и гуава (около 52 mg/kg). Грейпфрут (около 14,2 mg/kg) и др. Морков, тиква, слива, райска ябълка, праскова, манго, нар, грозде и други плодове и зеленчуци също могат да осигурят малко количество ликопен (0,1 до 1,5 mg/kg).
Сертификат за анализ
 | NEWGREENHЕРБCO., LTD Добавяне: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Китай Тел: 0086-13237979303Имейл:бела@lfherb.com |
| Име на продукта: | Ликопен | Дата на теста: | 2024-06-19 |
| Партиден номер: | NG24061801 | Дата на производство: | 2024-06-18 |
| Количество: | 2550 кг | Срок на годност: | 2026-06-17 |
| АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТИ |
| Външен вид | Червен прах | Съобразете се |
| миризма | Характеристика | Съобразете се |
| вкус | Характеристика | Съобразете се |
| Анализ | ≥98,0% | 99,1% |
| Съдържание на пепел | ≤0,2% | 0,15% |
| Тежки метали | ≤10ppm | Съобразете се |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1ppm | <0,1 ppm |
| Общ брой плочи | ≤1000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Мухъл и мая | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Салмонела | Отрицателна | Не е открито |
| Staphylococcus Aureus | Отрицателна | Не е открито |
| Заключение | Съответства на спецификацията на изискването. | |
| Съхранение | Съхранявайте на хладно, сухо и проветриво място. | |
| Срок на годност | Две години, ако е запечатан и се съхранява далеч от пряка слънчева светлина и влага. | |
функция
Ликопенът има молекулярна структура на полиненаситени олефини с дълга верига, така че има силна способност да елиминира свободните радикали и да предотвратява окисляването. Понастоящем изследването на неговите биологични ефекти се фокусира главно върху антиоксиданта, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, намаляване на генетичните увреждания и инхибиране на развитието на тумори.
1. Повишаване на способността на тялото за оксидативен стрес и противовъзпалителен ефект
Оксидативните увреждания се считат за една от основните причини за увеличаване на случаите на рак и сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания. Антиоксидантният капацитет на ликопена in vitro е потвърден от много експерименти и способността на ликопена да потушава синглетния кислород е повече от 2 пъти по-голяма от тази на често използвания в момента антиоксидант бета-каротин и 100 пъти по-голяма от тази на витамин Е.
2. Защита на сърцето и кръвоносните съдове
Ликопенът може да отстрани в дълбочина съдовия боклук, да регулира плазмената концентрация на холестерола, да предпази липопротеините с ниска плътност (LDL) от окисление, да поправи и подобри окислените клетки, да насърчи образуването на междуклетъчна глия и да подобри съдовата гъвкавост. Едно проучване показва, че серумната концентрация на ликопен е отрицателно свързана с честотата на мозъчен инфаркт и мозъчен кръвоизлив. Проучвания върху ефекта на ликопена върху атеросклерозата при зайци показват, че ликопенът може ефективно да намали нивата на серумния общ холестерол (TC), триглицеридите (TG) и липопротеиновия холестерол с ниска плътност (LDL-C) и ефектът му е сравним с този на флувастатин натрий . Други проучвания показват, че ликопенът има защитен ефект върху локалната церебрална исхемия, която главно инхибира активността на глиалните клетки чрез антиоксидантно и освобождаване на свободните радикали и намалява зоната на увреждане на мозъчната перфузия.
3. Защитете кожата си
Ликопенът също така намалява излагането на кожата на радиация или ултравиолетови (UV) лъчи. Когато UV облъчи кожата, ликопенът в кожата се комбинира със свободните радикали, произведени от UV, за да предпази кожната тъкан от разрушаване. В сравнение с кожата без ултравиолетово облъчване ликопенът е намален с 31% до 46%, а съдържанието на останалите компоненти е почти непроменено. Проучванията показват, че чрез обичайния прием на храни, богати на ликопен, може да се бори с ултравиолетовите лъчи, за да се избегне излагането на ултравиолетови лъчи на червени петна. Ликопенът може също така да потуши свободните радикали в епидермалните клетки и има очевиден ефект на избледняване върху старческите петна.
4. Укрепване на имунитета
Ликопенът може да активира имунните клетки, да защити фагоцитите от оксидативно увреждане, да насърчи пролиферацията на Т и В лимфоцити, да стимулира функцията на ефекторните Т клетки, да насърчи производството на определени интерлевкини и да инхибира производството на възпалителни медиатори. Проучванията са установили, че умерените дози ликопен на капсули могат да подобрят човешкия имунитет и да намалят вредата от острите упражнения върху имунитета на тялото.
Приложение
Продуктите с ликопен включват храни, добавки и козметика.
1. Здравни продукти и спортни добавки
Здравните добавки, съдържащи ликопен, се използват главно за антиоксиданти, против стареене, засилване на имунитета, регулиране на липидите в кръвта и т.н.
2: Козметика
Ликопенът има антиокислителен, антиалергичен, избелващ ефект, може да направи различни козметични продукти, лосиони, серуми, кремове и т.н.
3. Храна и напитки
В сектора на храните и напитките ликопенът е получил одобрение за „нова храна“ в Европа и статут на GRAS (като цяло се счита за безопасен) в Съединените щати, като безалкохолните напитки са най-популярни. Може да се използва в хлябове, зърнени закуски, преработени меса, риба и яйца, млечни продукти, шоколад и сладкиши, сосове и подправки, десерти и сладолед.
4. Приложение в месни продукти
Цветът, текстурата и вкусът на месните продукти се променят по време на обработката и съхранението поради окисляване. В същото време, с увеличаването на времето за съхранение, размножаването на микроорганизми, особено ботулизъм, също ще причини разваляне на месото, така че нитритът често се използва като химически консервант за инхибиране на микробния растеж, предотвратяване на развалянето на месото и подобряване на вкуса и цвета на месото. Проучванията обаче са установили, че нитритите могат да се комбинират с продуктите на разграждане на протеини, за да образуват канцерогени нитрозамини при определени условия, така че добавянето на нитрити в месото е противоречиво. Ликопенът е основният компонент на червения пигмент на доматите и другите плодове. Антиоксидантната му способност е много силна и има добра физиологична функция. Може да се използва като средство за запазване на свежестта и оцветител за месни продукти. В допълнение, киселинността на доматените продукти, богати на ликопен, ще намали стойността на рН на месото и ще инхибира до известна степен растежа на развалящите се микроорганизми, така че може да се използва като консервант за месо и да играе роля в заместването на нитритите.
5. Приложение в готварско масло
Окислителното влошаване е неблагоприятна реакция, която често възниква при съхранението на хранително масло, което не само води до промяна на качеството на хранителното масло и дори до загуба на хранителната му стойност, но също така води до различни заболявания след дългосрочно поглъщане.
За да се забави влошаването на хранителните масла, някои антиоксиданти често се добавят по време на обработката. Въпреки това, с подобряването на информираността на хората относно безопасността на храните, безопасността на различни антиоксиданти непрекъснато се предлага, така че търсенето на безопасни естествени антиоксиданти се превърна във фокус на хранителните добавки. Ликопенът има превъзходни физиологични функции и силни антиоксидантни свойства, които могат ефективно да потушат синглетния кислород, да премахнат свободните радикали и да инхибират липидната пероксидация. Следователно добавянето му към олио за готвене може да облекчи влошаването на маслото.
6. Други приложения
Ликопенът, като каротеноидно съединение с висок потенциал, не може да се синтезира сам в човешкото тяло и трябва да се допълва с диета. Основните му функции включват понижаване на кръвното налягане, лечение на висок холестерол в кръвта и хиперлипиди и намаляване на раковите клетки. Има значителен ефект.
Опаковка и доставка
