Натриев алгинат CAS. No 9005-38-3 Алгинова киселина
Описание на продукта
Натриевият алгинат, съставен главно от натриеви соли на алгината, е смес от глюкуронова киселина. Това е дъвка, извлечена от кафяви водорасли като келп. Може да подобри свойствата и структурата на храната и функциите му включват коагулация, сгъстяване, емулгиране, суспензия, стабилност и предотвратяване на изсушаването на храната, когато се добави към храната. Той е отлична добавка.
COA
| АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА |
| Анализ | 99% натриев алгинат на прах | Съответства |
| Цвят | Бял прах | Съответства |
| миризма | Няма особена миризма | Съответства |
| Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | Съответства |
| Загуба при сушене | ≤5,0% | 2,35% |
| остатък | ≤1,0% | Съответства |
| Хеви метъл | ≤10,0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0ppm | Съответства |
| Pb | ≤2,0ppm | Съответства |
| Остатъци от пестициди | Отрицателна | Отрицателна |
| Общ брой плочи | ≤100cfu/g | Съответства |
| Мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства |
| E.Coli | Отрицателна | Отрицателна |
| Салмонела | Отрицателна | Отрицателна |
| Заключение | Съответства на спецификацията | |
| Съхранение | Съхраняван на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция
1.Стабилизатор
Замествайки нишестето и карагенана, натриевият алгинат може да се използва в напитки, млечни продукти, ледени продукти.
2. Сгъстител и емулсия
Като хранителна добавка, натриевият алгинат се използва главно в ароматизиране на сала, сладко за пудинг, доматен кетчуп и консервирани продукти.
3. Хидратация
Натриевият алгинат може да направи юфката, фидето и оризовата юфка по-голяма кохезивност.
4. Желиращо свойство
С този характер натриевият алгинат може да се направи във вид на гел продукт. Може да се използва и като покритие за продукти от плодове, месо и водорасли, далеч от въздуха и да ги съхранява по-дълго.
Приложение
Натриевият алгинат на прах се използва широко в различни области, включително хранително-вкусовата промишленост, фармацевтичната област, селското стопанство, грижата за кожата и красотата и материали за защита на околната среда.
1. В хранително-вкусовата промишленост натриевият алгинат на прах се използва главно като сгъстител, стабилизатор и колоиден защитен агент. Може да увеличи вискозитета на храната и да подобри текстурата и вкуса на храната. Например, в сокове, млечни шейкове, сладолед и други напитки, натриевият алгинат може да добави копринен вкус; В желе, пудинг и други десерти можете да ги направите по-отскачащи. В допълнение, натриевият алгинат може да се използва и при производството на хляб, сладкиши, юфка и други тестени храни, за да се увеличи разтегливостта, жилавостта и еластичността на храната, да се подобри съхранението и вкуса .
2. В областта на медицината натриевият алгинат на прах се използва като носител и стабилизатор на лекарства, за да помогне на лекарствата да работят по-добре. Има добра биосъвместимост и разградимост и може да се използва за производство на медицински изделия като изкуствени кости и зъби.
3. В селското стопанство натриевият алгинат на прах се използва като почвен кондиционер и регулатор на растежа на растенията за насърчаване на растежа на културите и увеличаване на добивите. Може също да помогне на растенията да устоят на вредители и болести и да подобри устойчивостта на културите към стрес.
4. По отношение на грижата за кожата и красотата, натриевият алгинат е богат на минерали и микроелементи, които могат да подхранват кожата в дълбочина и да я направят по-хидратирана и блестяща. Поради това се използва широко в различни продукти за грижа за кожата.
5. По отношение на материалите за защита на околната среда, натриевият алгинат е разградим материал за защита на околната среда, който може да се използва за производство на биопластмаси, хартия и т.н., за да се намали замърсяването на околната среда .
Свързани продукти
Фабриката Newgreen също така доставя аминокиселини, както следва:
Опаковка и доставка
